在销售上现在有比较成熟的一种营销方式称之为“饥饿营销”，在养鹅上叫“饥饿保健”，也就是俗称的“控料”，不论是种鹅还是肉鹅，一些养鹅户对该方式深有体会，而且效果不错。

一、合理控料在养鹅中好处

1、减轻胃肠负担。这一点好理解，饥饿时能让始终高负荷运转的消化道得以短暂的休整，这样能有效降低肠炎发病几率。

2、促进消化功能。这方面也好理解，饥饿后使胃肠道的消化功能得以加强。

3、注射免疫时需要抓鹅，控料两到三个小时可以大大减少抓鹅产生的应激。这方面的机理是饱腹时鹅体的主要代谢是进行消化，所以消化系统内的血液量比空腹时增加许多，而其他系统的血液供应量减少，导致抗应激能力降低。4、 病后采食量增加太快时适当控料可以保护刚刚恢复的胃肠功能再次受损。这种情况在实际养殖过程中经常可以遇到，病后采食量大增，增两天后又不增了。

5、有利于宿便的排出宿便是指超出正常排泄时间而未排出积存于肠内的粪便。它的颜色一般是黑绿色、黑色或茶褐色，呈泥巴状且均有恶臭气味与正常大便差异较大。

6、养殖户都知道鹅在早晨经常排褐色粪便，俗称盲肠屎，它的本质就是一种宿便，这是鹅的自然天性，现在的肉鹅虽然经过多年的品种选育改良，仍不能改掉这一天性。宿便在体内时间越久对身体的损伤越大，而饥饿有利于宿便的排出。

 7、近来科学家发现细胞内线粒体在进行氧化反应时，不仅产生细胞代谢所必须的能量载体ATP，同时还产生一定比例的过氧化物，过氧化物能降低身体的抵抗力。饥饿时，线粒体产生的ATP和过氧化物的比值增大，即过氧化物减少，而且还能产生抑制过氧化物的酶。体内过氧化物水平下降，机体免疫能力增强。

二、那么应该如何控料？

1、控料要随机进行，不固定每天的控料时间。早些年我总认为合理的控光能起到控料的作用，现在这个认识有了改变，不能否认间歇光照的功效，只是鹅舍实施间歇光照后鹅会很快就完全适应，因而也不会有过强的饥饿感。所以现在我提倡不定时不定期的控料，越没规律越好，这样能让鹅更充分的有明显的饥饿感，更能发挥饥饿的保健功效。

2、控料的实施次数控料虽然有很多积极作用，对健康有极大的促进作用，肉鹅每日每只采食正常量的70%的话，鹅群会非常健康，但是我们养鹅的终极目的是为了赚钱，不是为了让鹅活着。过多的控料必然影响鹅群的生长和生产性能。因此控料不宜太频繁，每次时间一到两个小时左右。

肉鹅在养殖过程中控光该怎么进行还怎么进行，育雏时从第三天开始，可以一到两天一次，中期每两到三天一次，三十日龄后每三到四天一次或不进行控料，但是建议每次等料桶全部吃干净后再加料。蛋鹅可以采用不定期的推迟某一次的加料时间一个小时。

3、控料要循序渐进刚开始控料的时间要短，逐步增加，让鹅有一个适应过程。