自然界的石膏是一种天然矿石，主要成分为硫酸钙，还混杂有其它的有害物质。须经严格的剔除筛选之后，才可以作为药用。食用石膏作为食品添加剂是无毒的。

【石膏】（Gypsum）水飞后细腻光滑如膏脂，故名。又名：细石、软石膏、细理石、白虎、大石膏、冰石、生石膏、煅石膏、直石、土石、玉灵片等。为纤维状的结晶聚合体，呈长块状或不规则形，大小不一。全体白色、灰白色或灰黄色。质较松软，易纵向断裂。无臭无味。一般公认湖北应城产的石膏为地道药材。

生石膏含有结晶水，经150℃左右的高温煅烧以后，失去了结晶水，就变成了白色粉末状的熟石膏。

〖性味归经〗辛、甘，大寒。归肺、胃经。无毒。

〖用法用量〗内服：煎汤15-60g，或入丸、散。外用：多煅过用，研末撒，或调敷。（《中药大辞典》）

〖功能主治〗生石膏：清热泻火，解肌发汗，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛、牙痛。

煅石膏：生肌，收敛疮口，止血。外用于溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。

〖注意〗虚寒、脾胃虚弱及血虚、阴虚发热者慎服。

石膏入药有两千多年的历史了。著名的方剂有：白虎汤、石膏散、玉露散、鹅黄散、玉屑散等。

不过，由于石膏产自山野，可能夹杂有含砷矿物，经过煅烧以后，含砷矿物质遇热分解成剧毒的三氧化二砷，就是俗称的“砒霜”。生石膏含砷量极少，可以内服，而煅石膏只能用于外敷。

【临床验方选萃】

*酒皶鼻：生石膏、生石灰各等份。研细为末过筛，患处用清水洗净，取药粉适量，加烧酒调成泥糊状，外敷，每日1次，一般连用3次可见效。局部皮损者禁用。

*退热：①生石膏、板蓝根各30g，水煎服。主治流感高热，疗效佳。

②连翘、生石膏各15g，生山栀10g，薄荷6g，川军5g。视病情及年龄加减。

③寒水石15-30g，生石膏30-50g。煎汤内服，依症加味。

*急性附睾睾丸炎：黄柏、煅石膏共研细末，过100目筛，用时用凉水调和，涂在油纱布上，敷于患处，同时内服汤药。每日1剂。（以上验方选自《中药现代研究与应用》）

*烧伤：先清洗创面，然后用2%-4%普鲁卡因溶液涂抹创面。再将极细的煅石膏粉均匀撒敷于创面。如分泌物较多，继续用石膏粉撒敷。后期，如果痂片痛痒，可以用青霉素软膏涂抹创面。经临床验证，疗效可靠。

*大骨节病：生石膏打碎后，研粉制成胶囊，12岁儿童，每日服用3g，12岁以上，每日服用4-5g。分两次内服。三个月为一疗程。

*流行性腮腺炎：石膏500g，加适量的桐油制成糊剂，再将药糊涂抹于患处。每日换药1-3次。疗效满意。（以上内容选自《中药大辞典》）