2016年开始，中国猪业迎来久违的黄金时期。11元/斤的历史最高猪价、1000元/头的仔猪价简直令养猪人欣喜若狂，到2017年，养猪人已是盆满钵满。此刻站在猪价的历史高点，有些人还沉浸在喜悦之中，但有些人思考过往经验，已经开始陷入对2017年的忧患。

     但这次，他们担心的并不只是猪周期，而是另一个更加严峻的考验。

     那么，2017年到底有什么？先来回顾往昔。

 截至目前，中国猪业大致走过这四个阶段：

第一阶段：1980年以前。稍具规模的猪场都属于集体或国家，家庭养殖时断时续，以散养为主。

第二阶段：1980-1997年。在这个时间段内，随着家庭联产承包责任制的推动，家庭养殖成为主流。部分集体农场与国有农场规模逐渐兴起，它们培养了第一代具有规模养殖技能的养猪人。

第三阶段：1997-2007年。在这一时期，由于台湾养猪老板的介入和国有企业改制潮流兴起，我国民营规模化猪场如雨后春笋纷纷冒头，并在行业内站稳脚跟。

第四阶段：2007-至今。外行资本与产业资本大势进军养猪业，让养猪业的集约化程度发生迅猛变化。“百万俱乐部”兴起，千万级巨头（例如温氏）也开始出现。

    通过回顾这四个阶段可以看到，1997年和2007年是中国养猪业两道至关重要的关卡。那这两年都发生了什么，还有人记得吗？

1997年，台湾暴发口蹄疫，据报道显示，当年直接扑杀的生猪超过300万头，导致台湾生猪养殖从一千多万头锐减一半。众多台湾猪老板纷纷另寻出路，其中有一部分人转战大陆，他们经验丰富，技术相对领先，养殖的规模也比较大，带出来一批规模猪场养殖能手。

2007年猪价“发疯”，原因是2006年我国暴发大面积猪无名高热病（后农业部定性为高致病性蓝耳病）。这次疫情深刻改变了中国养猪业的格局，无数中小养殖户黯然退出，从而导致了2007年的疯狂猪价。与此同时，高盛、武钢、网易养猪的消息都在这之后发生，温氏也在这个时期开始加速规模化。

转眼到了2017年，第3个10年又给中国养猪人准备了什么样的“见面礼”呢？随着行业发展的多元化、复杂化，显然，这次也不会仅是疫病这一项挑战了。

这次新的对手是环保。

疫病固然是块难啃的骨头，但魔高一尺道高一丈，总归还是有能控制得住的法子。而环保是大势所趋，非人为可阻挡、可左右；且也并不像疫病，来个十几天就走了，环保是未来数十年的大势，不能硬碰硬。

2015年底党的十八届五中全会提出“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念开始，2016年作为“十三五”开局之年，环保成为养殖行业的年度重头戏，全国大规模的猪场拆迁已成为去年猪业十大事件之首。

    在昨天（3月5日）召开的第十二届全国人民代表大会第五次会议上，李克强总理做政府工作报告，再度指明环保重要性，尤其对农业环保型发展提出任务和指标。

由此可以看出，2017年，环保的执行力度还将持续加大，标准也会越来越严格。这对于养猪人来说，意味着更多的环保投入，或者连根拔起的拆迁。除此之外，2018年，环保税开征，每头猪将纳税2.6元，加上养殖成本提高，平均每头猪的成本要提高18.6元。再远的故事我们无法预知，但从现在来看，环保是一场持久战、强力战。所以养猪人要好好动动脑子了，尤其是散户，趁着猪市还是“暖阳一片”，琢磨琢磨万一“寒冰突袭”的预防措施。

    其实从去年开始，环保带来的行业格局的变更便已经开始——部分散户消亡，大户大举吞并。但是零散养猪场在缓解市场供应不足方面，对稳定生猪价格起到了一定作用，所以小散户还有一些时间筹谋出路。